Como miembro del equipo de liderazgo de la Vía de Acción 1 de la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la ONU, se pone manos a la obra para hacer lo que más le gusta: luchar contra el hambre, la malnutrición y la pobreza, con miras a lograr el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 2. Maureen es la fundadora de una empresa social llamada Tule Vyema, que crea conciencia y desarrolla capacidades para mejorar la seguridad nutricional de los hogares. Hasta la fecha, estas actividades, que incluyen charlas de educación nutricional y capacitación de mujeres jóvenes para cultivar vegetales autóctonos en huertos verticales en su comunidad, han impactado significativamente a más de 2,000 miembros de la comunidad. Su trabajo transformador ha sido reconocido por organizaciones locales y globales como la Fundación Shawn Mendes, el Instituto Mahatma Gandhi de Educación para la Paz y el Desarrollo Sostenible de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO MGIEP), Food Tank, Croplife International, Oxfam y Global Changemakers.